Жироуловлювач — це агрегат для сепарації жиру з стічних вод та їх очищення перед потраплянням в каналізаційні стоки.
Надійний сепаратор жиру моделі «R» використовується на підприємствах громадського харчування, як-от кафе, ресторани, готелі, кондитерські, і в цехах з перероблення та виготовлення харчової продукції.
Продуктивність уловлювача жиру та олій цієї моделі становить до 5 літрів за секунду. Монтувати таке обладнання можна як у самому цеху, так на вулиці, заглиблені в ґрунт. Сепаратор жиру моделі «R» з легкістю витримує обсяги виробництва невеликих підприємств харчової галузі.
Конструкція жироуловлювача моделі «R» — це відстійник, де нерозщеплені жири підіймаються наверх через свою малу питому вагу, тоді як стоки після попереднього очищення впадають у центральну каналізацію.
Сепаратор жиру може бути додатково обладнаний пристроєм контролю за наповнюваністю. Прибор подає сигнал, коли жироловитель буде наповнений до критичної позначки і прийде час для його механічного очищення. Для цієї процедури використовуються насос або асенізаційна машина, які видаляють жирові накопичення та велике сміття.
Переваги жироловловлювача моделі «R»:
Оскільки жироуловлювач виготовлений із полімерних матеріалів (поліетилен або поліпропілен), термін його експлуатації досить долог. Ці матеріали також не піддаються корозії, а товщина стінок 5-10 міліметрів забезпечує уловлювачеві жирів і олій легка вага.
